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takayuki nashiji washiki paring ichou ＃1000（中研ぎ用）

SKU: 149651759

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Description

＃1000（中研ぎ用）

04704: 270 mm

MADE IN 堺！安来鋼白紙2号による本職用出刃。魚を最初から捌きたい方、釣魚を捌きたいアングラーにもお勧めです。左利き用として片刃の向きが逆の為、特注扱いとなっており、海外でも人気の高い逸品です。

見た目に美しいダマスカス鋼にAUS10ステンレス鋼を割り込むことにより、耐摩耗性が一段と向上し、刃先の永切れが極めて持続します。刃研ぎが容易の為、硬質包丁の割に研ぎやすい和式ハンドルの洋庖丁です。ご家庭用にもプロ用にも活用できます。

柄 朴木 口金 水牛*天然物のため、色味が若干異なる場合があります。

takayuki nashiji washiki paring ichou ＃1000（中研ぎ用）VG 10 VG 10 P No. 14092 V10 HRC 60 62 150 mm *

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