Alvarinho Muros Antigos Magnum onde posteriormente as diferentes componentes

onde posteriormente as diferentes componentes estagiaram durante 18 meses em barricas de carvalho francês

O vinho é produzido a partir de uma casta autóctone

a toranja rosa da Flórida são homenageados

A segunda fermentação é feita em garrafa

000 garrafas

Alvarinho Muros Antigos Magnum onde posteriormente as diferentes componentesO Vinho Alvarinho Muros Antigos de Anselmo Mendes feito de uvas da casta Alvarinho exclusivamente produzidas em Mono e Melgao. As vinhas so junto ao rio, a baixa altitude, e os solos so profundos com elevado teor de pedra rolada. O vinho tem complexidade, carcter vegetal, mineralidade e amargo prprio da casta Alvarinho. Vinificao do Vinho Alvarinho Muros Antigos: Desengace total. Curta macerao pelicular. Clarificao mediana feita pelo frio. Fermento a